ipa_admin összes bejegyzése

AZ IPA MAGYAR SZEKCIÓ JÁSZSZENTANDRÁSI SZERVEZETE III. Szarvasgombás Ételek Főző- Sütő versenye ARTHUR TROOP EMLÉKÉRE 2015. augusztus 22.

BEVEZETŐ
Minden nemzetnek csodálatosak a hagyományai, így nekünk, magyaroknak is. Ezeket a hagyományokat őrizni és ápolni kell, meg kell becsülni, nem szabad a feledés homályába elbújtatni, éltetni kell. Alázattal és tisztelettel kell a múlt emlékeit védeni, mert sok olyan dolog jött létre, amire büszkék lehetünk. Az ország különböző tájain másként főzik, vagy eltérően hívják egyes ételfajtáinkat, de az eredménye ugyanaz: kiváló magyar étel, amely az üres gyomor megtöltésén túl a szemnek és szájnak is gyönyörűség. A terített asztalnál nincs helye az intrikának Közösen vigadjunk, ünnepeljünk, mert az is hozzájárul a barátság ápolásához.
Különleges alkalom, hogy egy sokak által kedvelt, de igen költséges gomba – a szarvasgomba – felhasználásával, fűszerezésével készülhetnek az ételek. A rendezvény ezen érdekességen túl emléket kíván állítani az IPA Alapítójának, Arthur Troop úrnak, aki Jászszentandráson saját maga leplezte le a szobrát 1998. augusztus 14-én.
Egyesületünk szeretettel és tisztelettel meghívja az IPA egyesületeket Jászszentandrásra, a szarvasgomba magyarországi fővárosába, a szarvasgombás ételek főző-, sütő versenyére. Az IPA Baráti Körének tagjait, a Szabadtűzi Lovagrend, a Rendőrökért Közbiztonsági Alapítvány tagjait is várjuk eme nemes versengésre.

A verseny fővédnöke:

Stuchlik László a Szent László Szarvasgomba Lovagrend lovagja, Arthur Troop szobrának létrehozója, az Első Magyari Triflász Emléktár megalkotója, és családja.

A verseny védnökei:

Dr. Simon Tamás, az IPA Magyar Szekció Elnöke,
Banka Ferenc a Szarvasgomba Lovagrend lovagja, Jászszentandrás Polgármestere,
Pócs János országgyűlési képviselő, az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának tagja,
Szalai Péter a Rendőrökért Közbiztonsági Alapítvány főigazgatója,
Lovasi József az IPA Közép-Magyarországi Egyesülete Elnöke

A versenyt támogató, védnökséget vállaló szervezetek, intézmények:

az Együtt Egymásért Arthur Troop Nonprofit KFT.
az IPA Magyar Szekció Elnöksége,
Jászszentandrás Önkormányzata,
Rendőrökért Közbiztonsági Alapítvány,
a Magyar Szarvasgombász Szövetség,
a Szabadtűzi Lovagrend,
a Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület,
Jász-Szó Alapítvány, Jászszentandrás,
IPA Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Egyesülete,
IPA Közép-Magyarországi Egyesülete,
IPA Heves Megyei Egyesülete,
IPA Debreceni Egyesület

Zsűri:
Elnöke: Dr. Simon Tamás az IPA Magyar Szekció Elnöke, a Szabadtűzi Lovagrend Nagymestere.
Tagjai: Kopasz Árpád a Szent László Szarvasgomba Lovagrend lovagja, az IPA Jász-Nagykun-
Szolnok Megyei Egyesülete Tiszteletbeli Elnöke.

Klötz Géza főrendező, a Szabadtűzi Lovagrend lovagja, az Eszterházi Barok Ételfőző
Fesztivál alapítója,
Csányi Sándor, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Mestere, a Magyar Gulyás Gasztro-
Turisztikai Egyesület elnöke,
Királyházi Andor a Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület társelnöke
Galovtsik Erik, a Nemzetközi Protokoll Egyesület “Protokoll Nagylánc” kitüntetettje,

Ordo
Hun-garae Rend lovagja, Lovagklub elnöke, Magyar Protokollosok Országos Egyesületének
alelnöke.
Lovasi József, az IPA Közép-Magyarországi Egyesülete Elnöke, a Szabadtűzi Lovagrend
Rendvédelmi Főkapitánya, a Magyar Népi Sütő, Főző Hagyományok Ápolásáért cím
birtokosa.
Pálszabó Mihály, mesterszakács, a JNK Szolnok megyei Mestervizsga Bizottság Elnöke, a
Francia Gasztronómia Lovagrend lovagja.
Adamik Lajos A Hagyományos Főzés mestere, a birka főzés Guines csapat tagja, Kalocsa
város Koronás Séfje.

Program időrendje :

07:00 órától Regisztráció, a főzőhelyek elfoglalása, 5136 Jászszentandrás, Járási Iskola út
49. szám alatt, a szobornál.
09.00 órától Elnöki köszöntő, megnyitó. A főzőverseny kezdete.
09.00-12.00 A zsűri folyamatosan tájékozódik a csapatoknál a főzés állásáról.
12.00-14.00 Zsűrizés (A zsűri az ételeket a kijelölt helyen bírálja el!)
15:00 órakor Eredményhirdetés, a verseny zárása.
A főzőversenyen, a zsűrizés idejéig, zenével szórakoztatjuk a jelenlévőket.

Jelentkezés, nevezés:

A nevezési díj: 5.000 Ft/csapat, amit a helyszínen az IPA MSZ Jászszentandrási Egyesület Kincstárnokánál, Kurucz Józsefné asszonynál lehet befizetni a regisztráció során, a zsűri sátorban.
Természetesen a nevezési díj átutalható számlaszámunkra is: OTP Bank Zrt: 11745011-20083162-00000000.
Név és székhelyváltozásunkat a törvényszék még nem jegyezte be, így a kedvezményezettnél, egyesületünk régi nevét kérjük feltüntetni: (IPA) MSZ Szolnoki Vasúti Szervezete.

Nevezési határidő: 2015. augusztus 01-ig, a mellékelt nevezési lappal!
A nevezési lapot e-mail-ben lukacs.gusztav@t-online.hu levelezési címre kérjük megküldeni.
A versenyre egy szervezet több csapattal is nevezhet. Csapatverseny, a csapatnak legalább 3 főből kell állni. Egy „főszakács” és kettő „kukta”. A csapat további tagjai, segítői lehetnek hozzátartozók, barátok.
A nevezés feltétele a nevezés, regisztráció a helyszínen, nevezési díj átutalása/befizetése.
Várjuk az IPA-, IPA Baráti Körök csapatait, a Szabadtűzi Lovagrend, a Rendőrökért Közbiztonsági Alapítvány csapatait.
Az IPA Magyar Szekció alapszabályában foglalt intézmények azon munkatársait, csapatát, akik IPA tagok lehetnek, de nem IPA tagok. az intézményük nevében nevezhetnek

Várjuk az IPA-val együttműködő szervezetek, valamint külföldi IPA szervezetek csapatai is.
A nevezések sorrendjében a csapatok sorszámot kapnak, mely egyben a főzőhely számát is jelenti. A versenyben induló főző csapatoknak egy 3×3 méter nagyságú területet biztosítunk!

Célszerű sörsátrat hozni, továbbá széket, asztalt, csak korlátozott számban tudunk biztosítani. Vízvételi lehetőség, mosdó, WC. a helyszínen biztosított. Villanyvételi lehetőség korlátozottan, a Járási Iskolából megoldható. Ha ilyen igény van, a nevezéskor kérjük jelezni, hogy az elektromos terhelést előre pontosítani tudjuk!

Az egy helyről érkező csapatok természetesen egymás mellet foglalhatnak helyet.
Minden csapatnak lehetősége lesz bemutatni a környezetét, és megismertetni, hogy honnan érkezett. Ezt tehetik a főzőhely díszítésével, és szóban is, illetve a főzőhelyen kiállított ismertető anyagok segítségével. A főzőhelyeket is pontozza a zsűri, és a végén értékeli is.

Ételkészítési lehetőségek: nyílt tűzőn (gáz- vagy fatüzeléssel), bográcsban, cserépben főzve, grillen vagy tárcsán sütve. (Más hagyományosnak elismert módszer is elfogadható, pl.: sütőharang, nyárs, stb.) Az ételt a helyszínen kell elkészíteni. Süteményeket természetesen készen is hozhatnak otthonról. Kérjük, amennyiben lehetséges, saját eszközöket mindenki hozzon magával, mert gázpalackot, gázégőfejet nem tudunk biztosítani. Fával tüzelés esetén lemez alátét használata kötelező! Tűzifát, fém alátétet igény esetén biztosítunk.

Kategóriák nincsenek. A csapatok hozott anyagból dolgozhatnak. Az 1 darab, szarvasgombát (Tuber aestivum Vittad), (a versenyétel fő fűszerét, ízesítőjét), az egyesületünk biztosítja, nagyjából egyforma súlyban.
Szabad programkénként a kísérőknek tervezünk korlátozottan hintózást,íjászatot. Ha nevező IPA egyesület, baráti köre bármi módon színesíteni tudja a szabadidő kitöltését a látogatóknak (zene szolgáltatás, bemutatók) kérjük jelezni.
ZSŰRIZÉS
Az ételek helyszíni elkészítése, a sütemények szarvasgombával történő ízesítése 09.00 – 12.00 óra között történhet. A zsűrinek az elkészített ételt 12:00 – 14:00 óra között lehet bemutatni a kijelölt helyen. A higiénés szabályok (forrón tartás, vagy indokolt esetben hűtés) betartása a versenyzők kötelessége!
A zsűri tagjai a nemzetközileg elfogadott zsűrizési szempontok alapján értékelik az ételeket és a süteményeket. A zsűritagok egyenként pontozzák és értékelik a csapatokat, majd az általuk adott pontszámok összesítésével határozzák meg az adott csapat helyezését, a végeredményt.
A zsűri a főzés megkezdésétől a tálalásig is pontoz!
Zsűrizési szempontok: megjelenés, tisztaság, ésszerűség, rendezettség, csapatmunka, darabolás, íz, zamat, hőfok, tálalás, összbenyomás.
A készételből egy adagot a zsűrinek kitálalva kell biztosítani a bíráláshoz. Az elkészült és értékelésre leadott ételeket kérjük a zsűrizés végéig (14.00 óráig) a zsűrizés helyén hagyni, mert így az esetleges viták elkerülhetők, a zsűri ismételt önellenőrzésére nyílik lehetőség.
DÍJAZÁS
Az I., II., III. helyezett: Oklevél és emléktárgy elismerést kap. A további csapatok Emléklap elismerésben részesülnek.
Az I helyezett csapat megkapja 1 évig megőrzésre a Szabadtűzi Lovagrend által adományozott vándorkupát, amit a következő rendezvényünkig megőriz. Elnyeri a „Szabadtűzi Szarvasgombás Ételek Mestere” címet.
Különdíjat a legszebb kiállítású főzőhely, valamint a zsűri által – a helyezetteken kívül – arra érdemesnek ítélt csapatok kaphatnak.
Örömmel vesszük, ha a résztvevő csapatok különdíjat ajánlnak fel.

EGYÉB INFORMÁCIÓK
Megközelítés: Heves és Jászberény felől érkezve is a település központjáig, a templomig kell eljutni. A templomtól IPA logós táblákkal, esetleg polgárőrökkel segítjük a kiérkezést.

Szálláslehetőségek: www.jászszentandrás.hu, Jászszentandrás Község honlápján (- vállalkozók listája – falusi turizmus), a www.jászszentanrás-strand.hu megtekinthetőek.
Szállás igénylése esetén Kókainé Balla Katalinhoz (+36/30-5645750), illetve az András Thermál KFT-hez fordulhatnak (+36/57-446-025) a megadott telefonszámokon.

A rendezvénnyel kapcsolatosa információk letölthetők a www.ipa-hungary.hu weboldalról!

A szarvasgombás ételek főzőversenyének további rendezés jogát fenntartjuk!
Jászszentandrás. 2015. január 20.

„Servo per amikeco”

Dr. Lukács Gusztáv
elnök

IPA ARTHUR TROOP MEGEMLÉKEZÉS 2015.08.08-ÁN

AZ IPA MAGYAR SZEKCIÓ ELNÖKSÉGE, HEVES MEGYEI SZERVEZETE, AZ IPA KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI, AZ IPA DEBRECENI, ÉS A
SZOLNOKI VASÚTI (JÁSZSZENTANDRÁSI) SZERVEZETE
TISZTELETTEL MEGHÍVJA ÖNT
2015. augusztus 08-án, 09.00 órakor tartandó megemlékezésre.

A megemlékezés Jászszentandrás, Járási Iskola út 49. szám alatt, Stuchlik László tulajdonában lévő, volt Járási Iskola nagytermében kerül megrendezésre.
Emlékeztetőül: az IPA Alapítója, Arthur Troop úr, Jászszentandráson 1998. augusztus 14-én saját maga leplezte le egészalakos bronz szobrát.
2015. augusztus 08-án, 09.00 órától, az IPA Park területén, az IPA Szobor közvetlen környezetében zajlik az IPA MSZ Szolnoki Vasúti (Jászszentandrási) Egyesületének, III. Szarvasgombás Ételek Főző- és Sütő Versenye. Az egyesület a meghívottakat vendégül látja egy adag egytál ételre és egy italra. Az erre feljogosító VIP kitűzőz az elnökségi tagoknál átvehetőek.
A meghívottaknak lehetőségük lesz íjászat kipróbálására, az elnökkel (dr. Lukács Gusztáv) történt egyeztetés alapján, hintózásra a térségben.
Program:
09.00-óra Köszöntő: Dr. Simon Tamás az IPA Magyar Szekció elnöke.
11.30-óra Elismerések (emléklapok, emléktárgyak) átadása, Dr. Simon Tamás az IPA
Magyar Szekció elnöke.

Ezt követően, ebéd, filmvetítés.
A részvételi, illetve a távolmaradási szándékot e-mail-ben ipajozsi@gmail.com címre kérem megküldeni, vagy a 06-20-9520791 telefonszámra jelezni .
„Servo per amikeco!” – „Barátsággal szolgálni!”
Szolnok, 2015. július 18.

Dr. Simon Tamás Lovasi József
Az IPA Magyar Szekció elnöke az IPA MSZ Közép-Magyarországi
Szervezet elnöke
Dr. Francsics Ottó Dr. Lukács Gusztáv sk.
az IPA MSZ alelnöke, az IPA MSZ Szolnoki Vasúti
az IPA MSZ Heves Megyei Egyesület (Jászszentandrási) Egyesület
elnöke elnöke

Dr. Elek László sk.
az IPA MSZ Debreceni Egyesület elnöke

 

 

IPA Atrhur Troop megemlékezés meghívó 2015.08.08.

32. World Police Indoor Soccer Tournament.

2014. októberében immár 32. alkalommal került megrendezésre a World Police Indoor Soccer Tournament, amely a legnagyobb, rendőrök, hivatásos állományú tisztségviselők, IPA tagok részére megrendezésre kerülő foci esemény.

A tornának, a hollandiai Groenlo add helyt 1982. óta. A közel 2800 résztvevővel zajló esemény magas színvonalat képvisel, a világ minden tájáról képviseltetik magukat rendőrök, rendvédelemhez köthető szakemberek. A csoport meccsek kedd reggeltől csütörtök délelőttig zajlanak, ezt követik az egyenes kiesés szakaszban zajló meccsek, majd este 19 órától pedig a döntők. A meccseket futsal szabályai szerint, 4 különböző helyszínen bonyolítják. A résztvevők körülbelül 95%-a a helyszínen egy 4-5¬*-os apartman komplexumban, a Marveld Recreati-ben kerül elszállásolásra.

A sporteseményt 3 szekcióban szokták lebonyolítani, férfiak, 35 év feletti férfiak, és nők csoportjaiban. Idén először indítanak tornát 45 év feletti férfi csapatok számára is.

Csapatunk 2014. évben az IPA KMSZ támogatásával jutott ki a tornára. A torna nagyon erős, komoly nemzetközi mezőnyt felvonultató esemény. Megfigyelhető azonban egy átalakulási folyamat, amely korábban a szláv, szocialista államokban volt általános. A rendőrség-sport kapcsolatát képezi le, és előre vetít egyfajta jövőképet is, ami Nyugat európai államok tekintetében is egyre inkább tendenciává válik, az, hogy a sportot, a sport teljesítményt egyre inkább komolyan veszik a rendőrségeknél is, Hollandiában is egyre több a profi csapat. Az olyan csapatok, ahol a tagok, csupán papíron léteznek a rendőrség állományban, azonban az ő feladatuk nem a bűnözők elfogása, nem bűncselekmények felderítése, hanem a sportolás, országuknak a minél jobb eredmények elérése. Ezekkel a csapatokkal nem lehet versenyezni. Mi, akik dolgozunk, kedvtelésből, barátságból, hobbi szinten alkotunk egy csapatot áhítattal figyeljük az ezen sportolók által nyújtott teljesítményeket.

Csoportunkban 8 csapat versenyzett. Játszottunk nehéznek mondható francia, német és holland csapatok ellen, ám így is 3. helyen jutottunk tovább az egyenes kiesés szakaszba, ahol a későbbi tornagyőztes, (évek óta ők nyerik) a Nationale Gendarmerie ellen 2:0-as vereséget szenvedtünk. A torna hátralevő részét így csak szurkolással tölthettük, nagy szomorúságunkra.

Nem könnyű Hollandiában helyt állni. 6. éve járunk ki az eseményre, egyre erősebb csapatokkal kell megküzdeni. Az évek alatt számos nemzetközi barátságot kötöttünk, de vannak a tornának olyan magyar résztvevői is, akikkel csak évente egyszer találkozunk, Hollandiában. A torna szervezése, lebonyolítása rendkívül igényes, és profi módon zajlik. Olyan varázslat történik kint, amit rendkívül könnyű megszokni, amivel játszi könnyedséggel lehet azonosulni. Az alatt a pár nap alatt, amit az ember lánya kint tölt profi sportolónak, olimpikonnak érezheti magát. Persze ehhez hozzájárul, az is, hogy a csapatok a szabidejükben is egységes melegítőben, ruházatban járnak kelnek, az étkeztetés egy helyen zajlik, és a nyitó és záró ceremónia is mini olimpiákat idéző.

Ezen varázslat részeseivé szeretnénk válni idén is. Beneveztünk a 2015-ös WPIST-re, azonban a kijutásunk még nem biztos. A torna teljes egészében önköltséges, így jelentős terhet ró a csapattagokra. A 2015-ös tornához még támogatókat keresünk

Köszönettel:

Police Női Focicsapat

 

csapat

10387237_10204123981753882_5125158003442960972_n (1)

10676156_10204123989954087_1494982073615171595_n (1)

2015. évi Mallorcán megrendezett belügyi dolgozók tornája

A 2015 májusában Mallorcán megrendezésre került belügyi dolgozók részére rendezett tornán sajnos csupán az 5. helyezést értük el, ám hazánkat az egyedüli magyar csapatként képviseltük. A torna történetében mindezidáig egyedüli magyar csapatként vettünk részt.

A részvételhez nyújtott anyagi támogatásotokat ezúton is szeretnénk megköszönni.
Segítségetek nélkül nem lett volna lehetőségünk kijutni!

Köszönettel:
Police Női Focicsapat

 

 

10384298_813139045440158_4809901104627411042_n

10603245_1312458428784644_6921682040586675347_n

11114095_1308818982481922_6669255592866533258_n

11401354_1330529093644244_4916211177084945669_n

11401422_1330529100310910_4467296772436417674_n

20150512_101031

Louis (Lajos)Koncz, és Byron Muranyi látogatása Magyarországon

Két nagyszerű USA-IPA Louis (Lajos) Koncz, és Byron Muranyi barátunk e-mailt írt a MAGYAR IPA barátoknak, hogy jönnek hozzánk és kérték, hogy segítsünk nekik.

Szeretnének pár napot Budapesten tölteni, majd nagyon sok szép helyre ellátogatni.
Felvettük a kapcsolatot, s szállást foglaltunk a részükre elfogadható áron, és pár napot segítettük a budapesti tartózkodásuk során.

2015.05.17-22. között Budapesten tartózkodtak, sok mindent láttak, nagy élményben volt részük.
Lajos barátommal tudtam találkozni, aki szívből jövő ajándékokkal halmozott el minket.
2015.05.22-31 között jártak Gödöllőn, Debrecenben, Tiszafüreden, Hortobágyon. Nagyon tetszett nekik.

Sajnos nem tudtak tovább maradni, mert Lajos fia, Zoltán érettségire készült. De ígérték, hogy jövőre megpróbálnak visszajönni, és több időt itt tölteni nálunk.

2015.06.02-án a korai reggeli órában utaztak haza Liszt Ferenc Nemzetközi repülőtérről.
Rendben, és teli élményekkel érkeztek haza. Majd pár nappal később a fia sikeresen leérettségizett.
Ezúton is GRATULÁLUNK Neki, sok sikert a továbbiakban!

Jövőre várjuk Őket baráti szeretettel ismét, és reméljük, több időt eltölthetünk együtt.

Poruben Gyula
titkár

Louis,és Byron

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

IMG_0044

IV. KÁRPÁT-MEDENCEI TÖRTÉNELMI HADIKONYHA SZEMLE ÉS FŐZELÉK FŐZŐVERSENYRE 2015. JÚLIUS 18. 08.00 – 19.00

Szent András Gyógyvizes Strand, Kemping és Ifjúsági Tábor
2015. JÚLIUS 17-19.
VERSENY KIÍRÁS

Bevezető

Minden nemzetnek csodálatos hagyományai vannak minden területen, így nekünk, magyaroknak is. Ezen a hagyományokat őrizni kell, meg kell becsülni, nem szabad a feledés homályába elbújtatni, éltetni kell. Alázattal és tisztelettel kell a múlt emlékeit védeni, mert sok olyan dolog jött létre, amikre büszkék lehetünk. Ezek közé tartozik gasztronómiai kultúránk is, melynek hagyományosan része a hadikonyha, mivel őseink elég sokat álltak harcban és a katonáknak, hogy harcolni tudjanak enni kellett. Az ország különböző tájain másként főzik vagy hívják egyes ételfajtáinkat, de az eredménye ugyan az, az üres gyomor megtöltése. Tegyünk félre minden intrikát, és közösen vigadjunk, ünnepeljünk, mert az is belefér a barátság ápolásába.

Versenykiírás

A verseny fővédnöke: Dr. Czerván György
Országgyűlési Képviselő
Kovács Magdolna
Tóalmás Polgármestere
Védnökök és támogatóink:
TóalmásiÖnkormányzata
Szent András Gyógyvizes Strand, Kemping és Ifjúsági Tábor
Kurunczi János Hús-Csarnok kft Tóalmás
Kiss Attila Tápió-Vin Kft. tulajdonosa, Tápiószentmárton
Gyolai Zoltán zöldségkereskedő, Budapest
Soós Zoltán a Soós-tészta kft tulajdonosa, Vecsés
Mándy Ferenc Koronatészta tulajdonosa, Dunakeszi
Kovács Tibor Fogaskerékgyár kft tulajdonosa, Tata
Papp Szilveszter Sportérem Kereskedelmi és Gyártó Kft., Budapest

Rendező: Szabadtűzi Lovagrend Rendvédelmi Főkapitánysága
IPA Magyar Szekció Közép-Magyarországi Szervezte
Lebonyolításért felelős: Lovasi József
IPA MSZ KMSZ elnöke
Szabadtűzi Lovagrend Rendvédelmi Főkapitánya
Vidákovics László
Szabadtüzi Lovagrend Főkincstárnoka

Rendezvény helyszíne és ideje :
Tóalmási Szent András Gyógyvizes Strand, Kemping és Ifjúsági Tábor, 2015. július 17-19.
2252, Tóalmás, Remény u.1 ( térkép a végén )

Műsorvezető : Bihari Gellért

Zsűri tagjai: a Szabadtűzi Lovagrend zsűri tagjai

A verseny jellege: szabadtűzi eszközök használatával – gáz és villany nem megengedett – készítendő ételek versenye.

Csapat összetétele:
A főzőcsapat 1 fő vezető „szakácsból” és három segítőből áll, akik részére a stand területére ingyenes belépőt biztosít a Tóalmás Község Önkormányzata.
A csapattal korlátlan létszámú segítők, látogatók jöhetnek. Részükre a területre a strandon érvényes belépődíj megfizetésével biztosított a belépés és fürdés egész a nyitvatartási idő alatt.

A verseny kategóriái:
1. Kárpát-medencei hadikonyha ételek készítése
2. Idényjellegű főzelék főzése bográcsban, a hozzá illő feltéttel
3. Otthon készített sütemények édes vagy sós, amely az idénynek megfelelő gyümölcsöt, vagy zöld félét tartalmaznak, de a helyszínen készített és megjelölt időre leadott süteménnyel is lehet nevezni.

A nevezés ételkategóriánként is leadható, de komplett menüvel is lehet jelentkezni.

Az ételek elkészítési lehetőségei: Nyílt, természetes tűzön (gáz és villany használata tilos), bográcsban, grillen, vagy tárcsán.
A nyersanyagot és a főzéshez szükséges ízesítő, kiegészítő anyagokat főzési kategóriánként minden csapat hozza magával, mert a helyszínen részükre, legfeljebb zöldségeket tudunk biztosítani – előzetes bejelentett igény alapján – térítés ellenében.

Kérjük, amennyiben lehetséges, saját eszközöket mindenki hozzon magával. Tűztálca (lemez alátét) használata kötelező, melyet a helyszínen 1.000 Ft betéti díj ellenében lehet bérelni.
Tűzifát biztosítunk!

Főzési adagszám: Nincs korlátozva, de legalább kategóriánként 10 fő részére készüljön, melyből 1 adagot a zsűrinek kell bemutatni, továbbá 3 adagot kóstolójegy ellenében a zsűriztetés előtt kell kiosztani és a jegyeket a zsűrinek bírálatra bemutatott étellel együtt le kell leadni. Az ételből a csapaton kívüli személyeknek csak kóstolójegy ellenében lehet adni. A kóstolójegyet az információnál lehet megvásárolni 300 Ft-os egység áron, melyet a csapatok ugyan ott visszaválthatnak. Minden kóstoló jegy után 100 Ft illeti a csapatot.
Mivel a rendezvény strand területén van, várható a nagyobb létszámú látogató és feltehetően az ételt megkóstolni kívánó.

A verseny napja : 2015. július 18.

Elkészítési időtartam: 0900 – 1300 óra között.

Zsűrizés: 12.30-14.00 óra között.

Elkészíthető ételek: Bármilyen, a hadi konyhára és az időszakra jellemző, nemzeti vagy tájjellegű étel különlegesség! A főzelékeknél a hagyományos és a tovább gondolt különlegességeket várjuk.

NEVEZÉS
A jelentkezési lap kitöltésével történhet. ( 1. Számú melléklet )
Nevezési határidő: Szállás igény esetén 2015. július 01-ig , anélkül 2015. július 10-ig.
E-mailben : ipajozsi@vipmail.hu, ipajozsi@gmail.com
Levélben: 2234 Maglód Wodianer u. 20
Szállásdíj előleg : 2015. 07.05. Szabadtűzi Lovagrend Kereskedelmi és Hitelbanknál vezetett
10402018-50526680-71831002
Nevezési díj: 4.000,- Ft ( 14 EURO )

Nevezési díj befizetése: Banki átutalással, vagy csekken. A bankszámlát, vagy csekket a jelentkezési lap megérkezését követően küldjük.
A nevezési díj befizetésére a helyszínen is van lehetőség.
A szervezők örömmel fogadnak minden különdíj felajánlást.

A versenyben induló főző csapatoknak egy 3×3 m nagyságú sátorhelyet és ugyan akkora előteret biztosítunk.
Igény esetén 1000 Ft bérleti díj ellenében korlátozott számban 3×3 m-es pavilont tudunk biztosítani.
Minden főzőhelyhez 1 sör asztalt és 2 db sörpadot helyezünk el.
Tűz, vagy parázsfogó tálca használata kötelező !!! Melyet a helyszínen lehet bérelni 1000 Ft letét ellenében, melyet a tálca tisztított állapotban történt leadása után visszaadunk !

Lovasi József
elnök

Az IPA Magyar Szekció Közép-Magyarországi Szervezete és A Szabadtűzi Lovagrend autóbuszos kirándulást szervez Kárpát-aljára Borzsovára. 2015. július 24-26. között.

FELHÍVÁS
Az IPA Magyar Szekció Közép-Magyarországi Szervezete és
A Szabadtűzi Lovagrend autóbuszos kirándulást szerve Kárpát-aljára Borzsovára.
2015. július 24-26. között.
Az indulás 2015. Július 24. 06.00 órakor egy később kijelölésre kerülő Budapesti helyszínről.
Hazautazás: 2015. július 26. 17.00 körül, a főzőverseny eredmény hirdetése után
A busz igény esetén megáll az M3-as autópálya mentén ha azon térségből van jelentkező az útra.
Költségek : 25.500 Ft/fő, mely magába foglalja a szállást és a teljes ellátást és a programhelyszíneken a belépő árát.
Utazási (busz) költség : 8000 Ft ( biztosítást mindenki maga készítessen 3 napra)
Tervezett program:
2015. július 24-én utazás, megérkezés, szállás elfoglalása ismerkedés a területtel
2015. július 25.-re A programban szerepel többek között a Munkácsi vár, a Beregvidéki múzeum, a Schőnborn kastély és a Mezőkaszonyi gyógy- és termálfürdő meglátogatása, illetve egy ebéddel egybekötött borkóstolás Makkosjánosiban, a Beregvidéki Borház pincéjében.
Vacsora a szálláshelyen.
2015. július 26. a Borzsovai I. Szabadtéri Főzőverseny és kísérő rendezvényen való részvétel. Aki szeretne, versenyezhet, aki pedig csak érdeklődik, az megtekintheti a rendezvény, kísérő programjait illetve részt vesz a Szabadtűzi Lovagrend Kárpátaljai Rendje megalakulásán
Jelentkezni lehet : E-mailben Dr. Simon Tamás szelektiv@force5.hu, vagy
Lovasi József ipajozsi@gmail.com,
illetve érdeklődni telefonon 06-20-9257984 és 06-20-9520791

felhívás a Borzsovai kirándulásra

2015.07.26.

IPA MAGYAR SZEKCIÓ KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI SZERVEZETE XI. PÜNKÖSD KIRÁLYÁNAK SZAKÁCSA FŐZŐ- CUKRÁSZA SÜTEMÉNY KÉSZÍTŐVERSENY SKACH BÉLA EMLÉKÉRE VERŐCE CSATTOGÓ-VÖLGY 2015. 05. 22-24.

BESZÁMOLÓJA

A hagyományok megtartása érdekében 2013. szeptemberében megkerestük Skach Béla családját, hogy a rendezvényünk kiírásában szerepeltethetjük-e a nevét és az emlékének szentelhessük a rendezvényünket ? A válasz igen volt, így aki a kezdetektől kezdve segítette, illetve alakította a Pünkösd Királyának Szakács versenyt most már a szellemében ugyan de velünk lehet.

Ezért a 2015-ös rendezvény is az Ő nevével került kiemelésre. Mivel az alapító és a közreműködő szervezetek elnöksége még arra sem méltatott – az IPA Parlamenti Őrség Szervezete kivételével -, hogy a levelemre válaszoljon ismételten önállóan szerveztük, illetve rendeztük meg a tizenegyedik
Pünkösd Királyának Szakácsa és Cukrásza versenyt.

Skach Béla eszmei támogatása és kitartása arra sarkalt minket, hogy nem hagyjuk elsorvadni ezt a kezdeményezést és baráti találkozási lehetőséget. Ebben mellettünk van a Skach Család és az MNGSZ Budapesti Régiója Kelemen Endre elnök vezetésével.

Az előzetesen bejárások alapján az elnökségünk a Verőce Csattogó-völgy mellet döntött. Két okból is ez volt az a hely, ami ezt indokolta. Első, hogy van szabad terület és lehetőség. A második, hogy kellő számú szálláshelyet tudunk biztosítani elfogadható áron.

Az előkészítés során úgy döntöttünk, hogy a főzőverseny mellé ismételten meghirdetjük a Pünkösd Királyának horgásza versenyt is.

A program tervek elkészítését követően a rendezvény költségvetésének elkészítésekor figyelembe vettük, hogy a két versenyre milyen pénzeszközöket tudunk elkülöníteni az éves költségvetésünkből. Az elkészült terv alapján pályáztunk az IPA Magyar Szekció elnökségénél és nagyvonalú támogatásként 35.000 Ft-ot kaptunk.

A verseny színvonalas megrendezéséhez fővédnököknek sikerült megnyerni
Dr. Szűcs Lajos Országgyűlési képviselőt,
Prof. Popper György IBSSA elnökét, Szent György Lovagot,
Dr. Simon Tamás IPA Magyar Szekció Elnöke, Szabadtűzi Lovagrend Nagymestere,
a Magyar Grill Szövetség alelnöke, urakat

Védnökök és támogatóink
Ifj. Zombori Antal UNIX Trade Autóalkatrész Kereskedelmi Kft tulajdonosa,
Aranydiplomás Baráti kör tag
Baldauf László CBA Kereskedelmi Kft. Elnök, Aranydiplomás Baráti kör tag
Monostori Lajos Agrometal Food-Tech Kft tulajdonosa, Aranydiplomás Baráti kör tag
Kovács Tibor Fogaskerékgyár tulajdonosa, Aranydiplomás Baráti kör tag
Greff József Csattogó-völgy tulajdonosa, Aranydiplomás Baráti kör tag
Greff Tamás Csattogó-völgy horgásztó tulajdonosa, Aranydiplomás Baráti kör tag
Mándy Ferenc Mary-Ker Korona Tészta tulajdonosa
Kurunczi János Hús-Csarnok 2000 Kft tulajdonosát, Aranydiplomás Baráti kör tagunkat

A zsűri :
Elnök : Kelemen Endre Venesz-díjas mesterszakács, a budapesti Amerikai Nagykövetség konyhafőnöke, az Első Fehérasztal Lovagrend Mester, MNGSZ Budapesti Régió elnöke, Szabadtűzi Lovagrend Lovagja Zsűri Bizottság tagja
Tagok :
Dr. Simon Tamás az IPA Magyar Szekció elnöke, Szabadtűzi Lovagrend Nagymestere,
a Magyar Grill Szövetség alelnöke,
Wenzelné Vigh Maya Venesz-díjas mester cukrász, az Első Fehérasztal Lovagrend Mestere
Schwarcz András Venesz-díjas mesterszakács, Hotel IBIS AERO konyha
Főnöke, Szabadtüzi Lovagrend Lovagja, zsűri tag
Tégel Imre Világbajnoki ezüstérmes mesterszakács a CONVIVA Catering konyhafőnöke,
Szabadtüzi Lovagrend Lovagja, zsűri tag

A kiírás elkészítését követően szét küldtük az előző években is versenyző csapatoknak és szervezeteknek, köztük román és szlovák IPA barátainknak.

A szervező munka nem állt meg ezzel, mert folyamatosan volt feladat, amit el kellett végezni ahhoz, hogy a rendezvényt zökkenő mentesen lebonyolódjék.
A rendezvényforgató könyve is elkészült, melybe jelentkező tagokból sikerült létrehozni a hat rendezői csoportot, melyekben a résztvevők meghatározott feladatot kaptak.
A csoportok munkájukat folyamatosan végezték és adtak számot időszakosan a szervező bizottság elnökének, illetve tagjainak.

A tervben megjelölt határidőket – nehezen-, de sikerült tartanunk. Összeállt a technikai szükséglet és a költségvetés tervezete. Mindkettő azt a célt szolgálta, hogy tisztán lássuk, hogy mire és mennyire van szükség a lebonyolítás zavartalanságához.

Az idő múlásával lassan összeállt a támogatók sora, mely a végén olyan szépen alakultak, hogy nem volt olyan résztvevő csapat, amely nem kapott volna valamilyen szintű elismerést.
A költségeknél 25-30 főző csapattal számoltunk. 26 csapat nevezésére kaptunk ígéretet, de a rendezvényre jelentkezési határidőig 22 csapat küldött jelentkezési lapot.
.
Azonban még a raj előtt két nappal két csapat és a rendezvény napján további egy csapat lépett vissza.
A csapatok és a kísérők száma 189 fő volt. A horgász versenyre, további 18 olyan versenyző jött el, aki nem a leadott csapat nevezésekben szerepel. A külföldi IPA Szervezetek közül a Vajdaságból jött el 3 csapat és Szlovákiából is volt látogatónk, aki az idén nem főztek. Így külföldi vendégünk összesen 15 fő volt. További 27 érdeklődő jött el a rendezvényre a rossz idő ellenére.

A versenyt két főző, azaz szakács kategóriába hirdettük meg, illetve a süteménykészítésben is.
Az I-II. kategóriához egyaránt, Kurunczi János a Hús-Csarnok Kft tulajdonosa biztosított 2 kg mangalica és a baromfi húst kedvezményes áron.
A III kategória a háziasszonyok és urak részére meghirdetett sütemény versenyre 24 fő, 38 féle süteménnyel neveztek.

A regisztrációt követően minden csapat megkapta a a nyers anyagát és elkezdhette a felkészülést a versenyre. Egyben a saját kezében volt a sorsa is, mivel a zsűri előtt történő bemutatás időpontját 12.00 és 14.00 óra között 5 perces idővel osztottuk be a két zsűri részére.

A megnyitóra a csapatokat a Szabadtűzi Lovagrend indulójával invitáltuk.
A megnyitón sajnos nem tudott jelen lenni Skach Béla özvegye, Piroska.

A rövid bevezető után Kelemen Endre úr a zsűri elnöke és Skach Béla egykori lovagtársa tartott megemlékezést. A rendezvényen Dr. Simon Tamás, az IPA Magyar Szekciót elnöke képviselte a Szekció Elnökségét.

A csapatok az alkotásaikkal voltak elfoglalva közben a zsűri végezte a munkáját. Gyűltek a sütemények is, ahol 38 féle süteményt adott le 24 versenyző. A süteményeket zsűri tagjai bírálták, melynek az elnöke Wenzelné Vígh Maya volt. Nem volt könnyű eldönteni a sok finomság közül kinek adjanak díjakat, és főleg, hogy kikapja a bronz, ezüst és az aranyérmet, valamint kié legyen a Cukrász Király cím.

Minden szempontból nehéz volt az étel zsűri munkája, mert az ételek nem egyszerre készültek el a csapatoknál, A csapatok a zsűrihez a megnyitókor elmondott időintervallumba elvitték és bemutatták az ételeiket.

Kiegészítésként a csapatok és kiérkező vendégek részére külön elméleti totót is készítettünk, illetve osztottunk ki. A gasztronómiai jártasság és egy kis szakmai ismeret felmérő megmutatta, hogy mennyire tudják alkalmazni a szellemi tudásukat, illetve az „okos” telefonjaikat a csapatok és a vállalkozó szellemű vendégeink.

AZ IPA X. FŐZŐ- ÉS SÜTEMÉNYKÉSZÍTŐ VERSENY EREDMÉNYEI
SKACH BÉLA EMLÉKÉRE

GASZTRONÓMIAI TOTÓ

3. DNS AUTÓ TEAM ( IPA MSZ KMSZ) oklevél+serleg+érem+recept gyűjtemény
2. Bombajók Csapata (IPA MSZ KMSZ ) oklevél+serleg+érem+recept gyűjtemény
1. Csipet Csapat ( IPA MSZ KMSZ) oklevél+serleg+érem+recept gyűjtemény

PÜNKÖSD KIRÁLYÁNAK CUKRÁSZA
KÜLÖNDÍJBAN RÉSZESÜL :

Maxi Lányok – Major Ferencné oklevél+ Desszertek könyv
Révész lányok oklevél+ Házias sütemények könyv
Becse Művek – Becse András oklevél+ Kanállal mért sütemények könyv
Topolyai Betyárok – Tóth Gabi oklevél+ habverő készlet
Polgárőr Kapitányság 2. – Romfa Dávid és Móni oklevél+ kenőkészlet+UNIX

3. helyen végzett : Amatőr Királyi Szakácsok-Makai Marica
oklevél+serleg+plakett+ tartós sütőfólia
2. helyen végzett : BM NY PM Egyesülete – Némethné Czabai Rozália
oklevél+serleg+plakett+ tartós sütőfólia és kenő készlet
1. helyen végzett : Csipet Csapat Gyömrő – Makai Gusztávné
oklevél+serleg+plakett+ Mary-Ker tésztakosár + tartós sütőfólia

Pünkösd Királyának Cukrásza : IPA Parlemeti Őrség Egyesülete – Bokics Orsolya
oklevél+papír és Grillázs korona+palást+ „A Cukrász” könyv+ kenő készlet+ grillázs korona

PÜNKÖSD KIRÁLYÁNAK SZAKÁCSA

Különdíjat kapott felajánlás alapján :
– MNGSZ Budapest Régió különdíjár Becse Művek Esztergom

1. kategória : előétel csirkeaprólékból
különdíj :
– Topolyai Betyárok (Vajdaság) oklevél + fakanál készlet
– Csantavéri Hentesek ( Vajdaság ) oklevél+ Tésztás finomságok könyve
– Becse Művek Esztergom (K_E Megye ) oklevél + Salátás Vacsorák könyve
– DNS AUTÓ TEAM ( IPA MSZ KMSZ) oklevél + 115 szárnyas étel könyv
– Csipet Csapat ( IPA MSZ KMSZ) oklevél + Levesek, Levesbetétek könyv
3. IPA KRE DOM PAPA és csapata oklevél+serleg+érem+ fűszerzsák
2. IPA BRFK Vizeshármas Csapat oklevél+serleg+érem+ Egyed-Hús kft csomag
1. IPA MSZ KMSZ „Rácz Team” oklevél+serleg+érem+ Hús-Csarnok Kft ajándék kosár

1. Kategória : mangalica húsételek
Különdíj :
– Becse Művek Esztergom (K_E Megye ) oklevél + Tésztás finomságok könyve
– Bombajók Csapata (IPA MSZ KMSZ ) oklevél + Párperc konyha könyv
– Tornyosi Haspókok ( Vajdaság ) oklevél + 155 Burgonyás étel könyv
– SZLR Polgárőr Kapitányság 1. Csapata oklevél + 155 Magyaros étel könyv
– IPA Parlamenti Őrség 1. Csapata oklevél + Borospincér ajándék tárgy ( BRFK)
3. SZLR Polgárőr Kapitányság 2. Csapata oklevél+serleg+érem+ Egyed-Hús Kft csomag
2. IPAMSZ PMSZ Gasztróötyék oklevél+serleg+érem+ Hús-Csernok Kft ajándék
1. Verőcei Borbarátok oklevél+serleg+érem+bogrács álvánnyal

Pünkösd Királyának Szakács 2015-ben és a vándordíj birtokosa lehet egy évig :

Az Kitályi Szakácsok csapata Bojtor Tibor és Makainé Marica
oklevél+ palást+ korona+ grillázs korona + Hús-Csernok Kft ajándék + Vándordíj Miskakancsó

Zsűritagok és támogatók részére oklevél és emléktárgy átadása : oklevél+Miskakancsó+DVD+üvegbor

III. PÜNKÖSDI HORGÁSZVERSENY

Mivel a rendezvényünk olyan helyen található, hogy a horgászatot kedvelőknek nem kell sokat utazni, így arra az elhatározásra jutottunk, hogy megrendezzük a Pünkösdi horgászversenyt. Erre előzetesen 6 csapat jelezte a részvételét és 2 fő egyéni induló.
A megnyitóig 22-én 16.30 óráig 12 férfi, 3 hölgy é 1 ifjúsági versenyző jelentkezett be.

Sajnos az időjárás közbe szólt és az első napon nem hirdettünk eredményt. Sőt a második nap is igen lukasnak bizonyult és olyan döntés született, hogy csak az összesített eredményeket hirdetünk.

KÉT NAP ÖSSZETETT VERSENY EREDMÉNYE

ifjúsági egyéni : 1. Kartali Kristóf oklevél+ serleg+érem+ hátiszák+ UNIX szatyor

Felnőtt egyéni : 3. Kovács Géza oklevél+ serleg+érem+világító patron+ UNIX szatyor
2. Illés György oklevél+ serleg+érem+horgászorsó+ UNIX szatyor
1. Takács Ferenc oklevél+ serleg+érem+horgász készlet+ UNIX szatyor
Női egyéni 2. Csipak Judit oklevél+ horgászorsó
1. Sebők Tímea 0,3 oklevél+ horgász készlet+ UNIX szatyor

Csapat: 3. Rabsicok 0,76 kg oklevél+ serleg+1 üveg emblémázott bor
2. Verőcei Borbarátok 0,82 kg oklevél+ serleg+1 üveg emblémázott bor
1. Taky Család 3,60 kg oklevél+ serleg+1 üveg emblémázott bor

Legnagyobb halat fogó : Takács Ferenc (3,2 kg ) serleg+etető és úszó+üvegbor
Legkisebb halat fogó : Kartali Kristóf ( 0,1 kg ) serleg+ etető és úszó+ focilabda
Legho-hóbb, pechesebb : Kartali Kristóf (2 leszakadás) serleg+ piros úszó+ fotel
Pünkösd Királyának horgász csapata : Taky Család (IPA Cegléd – Takács Ferenc, Sebők Tímea, Kartali Kristóf ) oklevél+vándorserleg
Pünkösd Királyának horgásza : Takács Ferenc oklevél+vándorserleg+ üvegbor

Összességében megállapítható, hogy az így összevont rendezvény sok feladatot és figyelem megosztást jelent, de egy alkalommal lebonyolítható, mert kéthéten belül ugyan olyan jellegű rendezvényt kellet volna lebonyolítani. A költségek ugyan együtt jelentkeznek, de nem jelentett többlet kiadást egyébként, mint azt terveztük.

A következő XII. versenyt ugyan itt tervezzük, 2016. május 13-15.
Már most várjuk az érdeklődők jelentkezését.

Lovasi József
elnök